節約料理にはもちろんデザートレシピも含まれます。
節約生活をしているからと、デザートを我慢するのもなんだかさみしいですよね。
それに手軽に買って来たおやつより、家でお母さんが手作りするおやつは子どもにとっても嬉しいものです。
手作りなら甘さも調整でき、食費もカロリーも抑えられるところも魅力です。

ここでは、高価なクリームチーズの代わりにプレーンヨーグルトを水切りして作った「なんちゃってクリームチーズ」を使ったおやつレシピを紹介します。
その名もレアチーズならぬ、レアヨーグルトケーキです。

材料:プレーンヨーグルト…５００ｇ、牛乳…２００ｍｌ、砂糖…４０ｇ、レモン汁…大さじ２、粉ゼラチン…５ｇ、湯…大さじ２
作り方
１.プレーンヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたざるにあけ、一晩かけて冷蔵庫で水切りをしておきます。
（約２５０ｇになります）
コーヒーをドリップするときのフィルターがある場合はそれを使うと手軽です。
２.ボウルに１.の水切りヨーグルトを入れて砂糖、牛乳、レモン汁の順に混ぜ合わせていきます。
３.湯に粉ゼラチンを振り入れ、混ぜて溶かしたものを２.に加え、手早く混ぜます。
４.３.を底の抜ける丸型か、ガラスのカップなどに小分けして流し入れ、冷蔵庫で３時間ほど冷やし固めます。

本格的にするなら、リッツをビニール袋で細かく砕いたところへ溶かしバターを加えて、それを型の底に敷き詰めてもよいでしょう。
底が抜けない型なら、ラップをぴっちり敷いてからタネを流し込めば、固まったあとラップを持ち上げればきれいに型から抜くことができます。
節約料理の一つとして、こんなデザートレシピもぜひ作ってみてくださいね。


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フラワーギフトとして人気のある観葉植物ですが、時々観葉植物が苦手という方もいらっしゃいます。
その理由は、部屋の中で土が散らばったり、葉っぱに虫がついたり衛生面での問題です。
植物なので仕方がない事ですが、家の中を清潔にされたい方には贈るのは避けた方がいいかもしれません。

そういった方にお薦めのフラワーギフトが、ハイドロカルチャーです。
名前を聞いただけでは、何なのかまったく分からないと思います。
ハイドロカルチャーは、土を使わず水で観葉植物を育てたものです。
土の代わりにハイドロコーンという発泡煉石を使い、根腐れ防止剤の上にハイドロコーンを敷き詰めて植物を挿し木しています。
ハイドロコーンは洗えば繰り返し使えますので、エコロジーの面でも注目を集めています。

水だけで育てる事ができ、観葉植物の知識がなくても比較的簡単にお世話をできるのも魅力の一つです。
ハイドロカルチャーは、土を使わないのでとても衛生的です。
虫もつきにくく、室内を常に清潔に保つことができます。
水やりなどのお世話もとても簡単です。
水をあげすぎると根が呼吸できずに弱ってしまうので、容器の水がなくなってしまってから水を与えるくらいで十分です。

インテリア感覚で育てられるので、ハイドロカルチャーはお花屋さんだけではなくインテリアショップでも手に入れる事ができます。
部屋にグリーンは欲しいけれど、お世話が面倒だしお部屋を汚したくないという方にはぴったりのフラワーギフトです。

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ちょっと転職を考えているsoranです。

転職についてちょっと考えてみました♪
新卒の就職と、他の分野からの転職というのは、全く異なるものと言えます。
その証拠に、新卒の人達が好む就職先と、転職希望者の好む就職先は、全く違うからです。

まず、新卒の人達に人気の職種は、サービス業です。
航空企業や化粧品などを扱う企業が特に人気のようです。
また、ソニーやシャープ、松下などの電気機器の分野も人気です。
そして最近の傾向としては、電通やNTTドコモなどの通信企業が人気という点も挙げられます。
新卒の人達が好む就職先は、やはり有名企業、大企業が中心となっています。
そこに現在の流行が加味された形ですね。

一方、転職者が望む就職先というのは、どういったところが挙げられるのでしょう。
大きな特徴として挙げられるのが、IT関連の外資系企業への転職が抜群に高いという点です。
新卒人気はそれ程高くないマイクロソフト、プロクター・アンド・ギャンブル・ジャパン、ゴールドマン・サックス証券といった外資系企業への転職希望者がかなり多いのです。
全体のランキングとしても、外資系企業への転職希望者がかなり多くなっています。
また、Google、楽天、Yahoo、Amazonといった、インターネット上ではお馴染みの会社に人気が高いのも特徴です。

何故こういったところが転職希望者に人気かというと、転職しやすい風潮だからです。
通常の大企業への転職は難しいですが、外資系企業への転職の場合は、ややそのハードルが下がります。
その上、開かれた社風のところが多く、転職した後も快適な環境の中で仕事をしやすいというところが人気のポイントのようです。

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あなたは毎日お茶をする時間ってありますか？毎日時間に追われるだけの毎日を過ごしていませんか？

ただ毎日コーヒーを口にしながら仕事したりするとかではなく、ちょっとだけゆとりを持って、いつもより少しだけ贅沢にティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか。

ではどんな風にするとちょっとだけ贅沢な気分を味わう事が出来るのでしょうか。
例えば毎日コーヒーを飲んでいるのであればそれは日常的な事ですよね。ですからコーヒーからハーブティーに変えてみるとちょっと贅沢感を味わえていいと思います。

ハーブティーには様々な効果をもたらしてくれる事が出来、ミントティーを飲んで香りと爽やかさを堪能して気分をリフレッシュさせるとか、ラベンダーを混ぜてみたりラベンダーそのものの香りを嗅いでみたりしてリラックスする感じを味わってみたりとか、ローズヒップティーを飲んで美容面に気を付けてみたりとかしてもいいと思います。

また、朝起きた時に飲んだり、夜寝る前に飲んだりしても優雅な感じを味わえたりしますよね。
更に、ちょっと贅沢感を人と一緒に味わうならば来客が来たときにハーブティーを出してみてください。ちょっと優雅な気分を一緒に感じる事が出来ると思いますよ。
ハーブティーには飲むハーブによって様々な効果を得る事が出来ますので、気分に合わせて飲み変えてみると言う様にしてみてはいかがでしょうか。それだけで忙しい毎日のちょっとした時間がゆとりの時間に変わります。

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プレーンヨーグルトとカッテージチーズをつかったヘルシーなチーズケーキ。カルシウムとたんぱく質が豊富ですから、成長期のお子様にも、ダイエット中の女性にも是非、召し上がっていただきたいデザートです。レモンの香りがさわやかです。

ヨーグルト風味のチーズケーキ　レシピ

★お菓子　手作りポイント!
・ヨーグルトは２／３量になるまでを目安にしっかりと水気をきって使います。
・カッテージチーズはクリームタイプのものが扱いやすいでしょう。
・リング型は水でぬらしておくとあとで取り出しやすいです。
・粉ゼラチンをしとらせる水（大さじ３）を白ワインにかえると大人の味になります。お好みでどうぞ！

◆材料（１５ｃｍリング型）
・カッテージチーズ（クリームタイプ）・・・１５０ｇ
・プレーンヨーグルト・・・１カップ
・牛乳・・・３／４カップ
・砂糖・・・４０ｇ
・粉ゼラチン・・・大さじ１
・レモン汁・・・大さじ１

・生クリーム・・・カップ１／２
・砂糖・・・大さじ１／２

◆下ごしらえ
１．布きんを敷いたざるにプレーンヨーグルトを入れ、約３０分おいて自然に水気をきり、２／３量程度にします。
２．粉ゼラチンを大さじ３の水でしとらせます。

◆つくり方
１．鍋に牛乳と砂糖を入れてぬるい程度に温め、しとらせた粉ゼラチンを加えて弱火で煮溶かします。
２．ボウルに１と、カッテージチーズ、水気をきったヨーグルトを加えてなめらかになるまで混ぜ、ボウルの底に氷水をはって冷やします。
３．水気と油気のない別のボウルに生クリームを入れてとろりとするまで泡立ててから、砂糖大さじ１／２を加え、ぽったりするまで泡立てます（七分立て　メレンゲ）。
４．２がとろりとするくらいに固まってきたら、３のメレンゲとレモン汁を加えてさっくりと混ぜ、水でぬらしておいたリング型に流し込みます。
５．冷蔵庫で３０～４０分冷やして固めます。
６．リング型をぬるま湯につけてから、皿をかぶせて引っくり返し、型から出します。
＊お好みで、ミントの葉を飾ったり、ジャムソース（ジャムに少々の水を加えて煮て、ゆるくする）を添えて召し上がれ！

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ふわふわのシフォンケーキが焼ける人は、とてもお菓子作りが上手な人に見えます。
ショートケーキのようにスポンジにクリームやフルーツをデコレーションするケーキとは違い、シフォンケーキはスポンジそのものを味わいます。
カットしたケーキにクリームやジャムなどが添えられることもありますが、シフォンケーキ自体にバリエーションが多く、シンプルなプレーンシフォンからバナナシフォン、レモンシフォン、紅茶のシフォンや抹茶、コーヒーなどもあり、本当にいろいろな味が楽しめるケーキです。
クリスマスケーキレシピとしてシフォンケーキを用意するのであれば、真っ白の生クリームにヒイラギの葉をのせアラザンを雪に見立てて散らすのも素敵です。
シンプルなケーキゆえに、クリスマスのデコレーションも映えます。
ここではポピュラーなレモンシフォンを紹介します。

材料（直径２０ｃｍのシフォン型１台）:卵黄…５個分、塩…ひとつまみ、砂糖１２０ｇ、サラダ油…８０ｍｌ、水…７０ｍｌ、レモン汁…大さじ２、レモンの皮のすりおろし…１個分、薄力粉…１２０ｇ、ベーキングパウダー…小さじ２/３、卵白…６個分
作り方
１．ボウルに卵黄をほぐし、塩と、砂糖の半量を加え、泡立て器を使って白っぽくもったりとするまでよく混ぜます。
２．１．にサラダ油を少しずつ加えながら混ぜ、次に水も加えて混ぜ、さらにレモン汁、レモンの皮のすりおろしも混ぜます。
３．そこへ薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、泡立て器でなめらかに合わせます。
４．別のボウルに卵白を入れ、残りの砂糖を加えて角が立つくらいしっかりとしたメレンゲを作ります。
５．３．にメレンゲの１/３量を加え、泡立て器で混ぜ合わせます。
残りのメレンゲも加えて今度はゴムべらに持ち替えて、メレンゲの白い筋がなくなるまで混ぜます。
６．型には何も塗らず、５．の生地を流し入れ、型を台に軽くトントンと叩きつけて大きな泡を消します。
７．１７０℃に予熱したオーブンで５５分焼きます。
８．焼きあがればすぐに型を逆さまにして、そのまま冷まします。（ケーキが自分の重みで沈んでしまうのを防ぐため）
完全に冷めたらケーキと型の間にパレットナイフを入れ、型から外します。

クリスマスケーキレシピとして使うときは、やわらかめに泡立てた生クリームを全体にぬるとホワイトクリスマスのイメージになります。
そこへ大人っぽく花びらを飾り、子ども向けにはジンジャーマンクッキーなどを貼り付けて飾るのも喜ばれるでしょう。

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今日はクッキーの作り方♪
クリスマスもだんだん近づいてくるし、いろんなクッキーに挑戦中♪

手軽に作れる簡単クッキー「グラースサンドクッキー」のレシピをご紹介します。
グラースというのは、粉砂糖を小さな容器に入れて洋酒を少しずつたらしながらよくかき混ぜ、とろとろにしたものです。しぼり出しクッキーを2枚合わせて、間にグラースを挟みます。ちょっと手を加えるだけでおしゃれなお菓子に変身です!
お子さんには、洋酒の代わりにレモン汁を用いてあげるといいでしょう。

グラースサンドクッキー　レシピ

◆材料（10～12個分）

☆しぼり出しクッキー生地
●バター・・・120g
＊無塩バターのときは塩少々
●粉砂糖・・・60g
●卵黄・・・２個
●薄力粉・・・180g
●ベーキングパウダー・・・小さじ１／6
●レモン汁・・・小さじ１

☆グラース
●粉砂糖、ラム酒・・・適宜


◆下ごしらえ
１．バターは室温に戻しておきます。
２．薄力粉とベーキングパウダーを合わせてよくふるっておきます（無塩バターで塩を加えるときには、ここで塩もいっしょに加えます）。
３．天板にオーブンシートを敷き、オーブンを220℃に温めておきます。

◆つくり方
☆クッキー生地
１．ボウルにバターを入れ、泡だて器で白っぽくクリーム状になるまでよく練ります。
２．１に砂糖を加え、よくすり混ぜます。
３．卵を溶きほぐして、２に少しずつ混ぜていき、レモン汁も加えます。
４．３に薄力粉とベーキングパウダーを混ぜてふるったものを加え、全体をさっくりと混ぜ合わせます。
５．しぼり出し袋に太い星型の口金をつけ、４のタネを入れます。
＊一度にたくさん入れすぎないほうがしぼり出しやすいです。
６．シート敷いた天板にタネをしぼり出していきます。持ち上がらないように、しぼり終りを少し押しつけるようにしてとめます。
＊焼くと広がります。間隔をあけてしぼり出します。
６．220℃に温めたオーブンで15分ほど焼きます。
＊オーブントースターを用いるときはアルミホイルをかぶせて時間を少なくします。
７．焼きあがったら、網の上にのせて冷まします。

☆グラース
１．小さめの容器に粉砂糖を入れ、洋酒（またはレモン汁）を少しずつたらし、とろみがつくまでよくかき混ぜます。


☆仕上げ
１．しぼり出しクッキー１枚の上にグラースをスプーンでたらして、もう１枚のクッキーを合わせます。

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シャネル、憧れのブランド♪

そんなシャネルの財布について調べて見ました♪

シャネルの財布は、どのブランドの財布よりも、女性には絶大な人気を誇っている財布です。シャネラーという言葉を生み出すくらい、シャネルには限りない魅力があるわけですが、シャネルに憧れて、最初に手にしたいのは、やはり財布ではないかと思うのです。洋服などに比べますと、価格の面から考えても、財布は手にしやすいと思いますし、何より、肌身離さず持ち歩くものですから、親近感がわきますよね。その大人気のシャネルの財布には、どういったものがあるのか調べてみました。一目見て「あ、シャネルの財布だ」と確認できるのは、有名なＣＣのモノグラムを見たときではないでしょうか。あの大きく目立つＣＣモノグラムのシャネルの財布は、カンボンライン財布と呼ばれています。このラインは非常に人気が高く、キルティング加工の施された素材の弾力性が、とても手に馴染んで使いやすいと評判です。ちなみに、カンボンラインのカンボンは何の事かといいますと、シャネルが一番最初にブティックを開いた場所であるカンボンストリートから取ったものだそうです。シャネルの財布には、他にキャビアスキン財布というものもありますが、これは、キャビアでお分かりの通り、チョウザメの皮を素材に使用して作られている財布です。とても軽くて、汚れや傷に強いという特徴を持ちます。キャビアスキン財布の中で人気のカラーは、圧倒的に黒です。黒は、地味に感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、このシャネルの財布は、とても高級感があるので、男性にも人気です。そして、ラムスキン財布と呼ばれるものがあります。これは、生後１年未満の子羊の皮を素材にして作られる財布です。滑らかな手触りが人気で、シャネルの財布の中でもとくに上品さをかもし出す財布だと言われています。

うーん、ますます欲しくなってしましたましたので、お金を貯めなくてはいけませんねえ。。。

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みなさま、初めまして。
そらんです。

ブログというものに初挑戦してみています。
うまくできているかどうか分かりませんが、そらんが好きなショッピングのこととかを中心にだらだらっとかいていきたいとおもいますぅ♪

どうぞ、よろしくおねがいします(゜)(。。)ペコッ
こちらは前に挑戦したブログです
そらんのお財布の中身♪http://soran.hamazo.tv/